ভর্তা খেতে কে না পছন্দ করেন। মাছ-মাংসের বাহারি পদের চেয়ে হরেক রকম ভর্তা দেখলেই সবার ক্ষুধা বেড়ে যায়। ভর্তার ক্ষেত্রেও একেকজনের পছন্দে ভিন্নতা থাকে। তবে আলু ও চিংড়ি মাছ ভর্তা সবারই প্রিয়।

জানেন কি, ভর্তার উৎপত্তি মূলত বাংলাদেশেই। আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবসের এই দিনে ঘরেই তৈরি করে খেতে পারেন আলু, বেগুন, চিকেন ভর্তার পাশাপাশি চট্টগ্রামের বিখ্যাত চিংড়ি ভর্তা। জেনে নিন জিভে জল আনা চিংড়ি ভর্তার সহজ রেসিপি-