কুমড়ার বীজেই ৭ রোগ নিরাময়!

অনেকেই কুমড়া খেয়ে এর বীজ ফেলে দেন। তবে জানলে অবাক হবেন, ফেলে দেওয়া এই বীজ স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও জিংক। যা অস্টিওপোরোসিসের মতো হাড়ের সমস্যা প্রতিরোধ করে। করোনাকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর দিকে সবাইকেই নজর দিতে বলছেন চিকিৎসকরা।

এ কারণেই বেশি বেশি শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন। যার মধ্যে মিষ্টি কুমড়া অন্যতম। পুষ্টিবিদদের মতে, কুমড়ায় উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন এ থাকে। ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শুধু কুমড়া নয়, এর বীজও পুষ্টিতে ভরপুর। কুমড়ার বীজ ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্যতম এক উৎস।