সুস্থ থাকতে শরীরে ভিটামিন ও খনিজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা ভীষণ জরুরি। শরীরে প্রয়োজনের নিরিখে ভিটামিনের তালিকায় একদম উপরের দিকেই রয়েছে ভিটামিন সি-র নাম। অত্যন্ত প্রয়োজনীয় এই ভিটামিনটি শরীরে হাড়ের গঠন, রক্তনালীর স্বাস্থ্য এবং ক্ষত নিরাময়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এ ছাড়াও, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এই ভিটামিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
মূলত পুষ্টিকর খাবারের মাধ্যমে এই ভিটামিন শরীরে পৌঁছয়। দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় তাই পর্যাপ্ত মাত্রায় ভিটামিন সি না থাকলে শরীরে দেখা দিতে পারে নানা সমস্যা। কোন কোন সমস্যা দেখা দিলে বুঝবেন শরীরে ভিটামিন সি-র অভাব রয়েছে?