সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে সাড়া জাগিয়েছে সবুজ রঙা ঝাল কাঁচা মরিচের রসগোল্লা। অনেককেই স্বাদ পেতে চাইছেন এই বিশেষ ঝাল মিষ্টির।
আপনাদের রইল জন্য রেসিপি:
তৈরি করতে যা লাগবে
দুধ দুই লিটার, ভিনেগার বা লেবুর রস দুই টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কয়েকটি, কাঁচা মরিচ বাটা স্বাদমতো, চিনি এক কাপ, ময়দা আধা কাপ, সামান্য খাবারের সবুজ রং।
যেভাবে তৈরি করবেন
চুলায় দুধ ফুটতে দিন। ফুটে উঠলে তাতে ভিনেগার বা লেবুর রস দিয়ে ছানা তৈরি করে নিন। ছানার পানি ঝরিয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে ছানা নিয়ে তার সঙ্গে মেশান কাঁচা মরিচ বাটা ও সামান্য সবুজ খাবারের রং ।