শীতের বিকেলে আড্ডা জমবে রাইস রোলে

সন্ধ্যা হলেই চায়ের সঙ্গে কিছু না কিছু টা থাকতেই হবে। সেক্ষেত্রে রোল কিন্তু খুবই ভালো সঙ্গ দেয়। চিকেন কিংবা বিফ দিয়েই রোল খাওয়া হয় বেশি। আর এই রোল সাধারণত আমরা আটা বা ময়দা দিয়ে তৈরি করি। তবে চালের গুঁড়া দিয়ে কখনো কি রোল তৈরি করেছেন?

এই রোল খেতে খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। তৈরি করাও খুব সহজ। হাতের কাছে থাকা খুব কম উপকরণ দিয়ে এটি তৈরি করা যায় এটি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রাইস রোল তৈরির রেসিপিটি- 

উপকরণ: চালের গুঁড়া দুই কাপ, চিংড়ি মাছ পাঁচ থেকে ছয়টি, ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ, রেড ক্যাপসিকাম অর্ধেকটা, পুদিনা পাতা এক কাপ, মাখন আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো।