লবণ ছাড়া ভোজ চলে না আমাদের। প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় লবণ অপরিহার্য উপকরণ। তাই লবণের প্রধান ও সবচেয়ে বেশি ব্যবহার খাবার হিসেবে ভাবাটাই স্বাভাবিক। কিন্তু বাস্তবতা ভিন্ন, লবণ এখন এদেশের অন্যতম বড় শিল্প-সহায়ক উপাদান। খাবারের চেয়ে লবণের বেশি ব্যবহার হচ্ছে ক্ষুদ্র থেকে বৃহত্তর শিল্পসহ মৎস্য ও প্রাণিসম্পদের খাবার হিসেবে। সবচেয়ে বেশি চাহিদা পোশাকশিল্পের ডাইং ও ইটিপি পরিচালনায়।
বিভিন্ন মন্ত্রণালয় থেকে শুরু করে একক প্রতিষ্ঠান পর্যন্ত প্রাপ্ত লবণের চাহিদা বিশ্লেষণ করে এ প্রতিবেদন তৈরি করেছে লবণশিল্প সম্প্রসারণে কাজ করা প্রতিষ্ঠান বাংলাদেশ ক্ষুদ্র ও কুটির শিল্প করপোরেশন (বিসিক)।