আমিত্তি তৈরির রেসিপি

মিষ্টি এই খাবারের সঙ্গে মিশে আছে আমাদের বেশিরভাগেরই শৈশবের স্মৃতি। ছেলেবেলায় মেলায় গিয়ে বাতাসা, জিলাপি কিংবা আমিত্তি কেনার কথা মনে আছে নিশ্চয়ই?

গ্রামের বাজারগুলোতে এখনও মিষ্টির দোকানে আমিত্তির দেখা মেলে। শহুরে জীবনে এই খাবারের দেখা খুব বেশি পাওয়া যায় না। তবে খুব সহজ রেসিপিতে ঘরেই তৈরি করতে পারবেন আমিত্তি। চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-