বাজারে ঝাঁঝবিহীন পেঁয়াজ

ঘরে রান্নার কাজ যারা করেন, সবাই জানেন পেঁয়াজ কাটার যন্ত্রণা। পেঁয়াজের ঝাঁঝে চোখে অনবরত পানি ঝরে। রান্নাঘরে রাঁধুনীদের নিদারুণ এই কষ্ট দূর করতে এবার বাজারে আসছে ঝাঁঝবিহীন পেঁয়াজ। লন্ডনের ওয়েটরোজ সুপার মার্কেট ঝাঁঝবিহীন মিষ্টি স্বাদের এক ধরনের পেঁয়াজ বিক্রি করতে যাচ্ছে।

পেঁয়াজটির নাম দেয়া হয়েছে ‌‘সানিয়নস’। যুক্তরাজ্যে বিভিন্ন ধরনের পেঁয়াজ মিললেও এটিই এখন পর্যন্ত ঝাঁঝবিহীন একমাত্র পেঁয়াজ। এটির স্বাদ বেশ মিষ্টি। আগামী ১৮ জানুয়ারি থেকে সানিয়নস পেঁয়াজ বাজারে পাওয়া যাবে।