শীতের সবজি দিয়ে করা যায় কত-না পদ। রেসিপি দিয়েছেন শাহানা পারভীন।
পালংশাকের তরকা
উপকরণ: পালংশাক ১ কাপ, মুগ ডাল ১ কাপ, আদাবাটা আধা চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, আস্ত জিরা আধা চা-চামচ, শুকনা মরিচ ২টি, কাঁচা মরিচের ফালি ২টি, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, হলুদ সামান্য, লবণ স্বাদমতো, তেল প্রয়োজনমতো।