রান্নায় তেজপাতা দেননি? কী কী ক্ষতি করছেন জানেন...

তেজপাতা দেখেনি, এমন মানুষ বোধ হয় খুঁজে পাওয়া যাবে না আমাদের দেশে। মশলা হিসেবে এর বহুল ব্যবহার রয়েছে। এর ভেষজ গুণ কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্য সুরক্ষাতেও এর (Bay Leaf Benefits) জুড়ি মেলা ভার। এই গুণের জেরেই পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে তেজপাতার কদর (Bay Leaf Benefits) রয়েছে এখনও। বাংলাদেশ, ভারত, নেপাল ও চীনে বেশি পাওয়া যায়। তেজপাতায় আছে ভিটামিন E ও C, রয়েছে ফলিক অ্যাসিডও। এতে থাকা বিভিন্ন খনিজ উপাদান ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সহায়তা করে।