কমলার রসে শুকনো ফলগুলো সব ভিজিয়ে রাখুন ১ ঘণ্টা। চুলায় চিনি ও সামান্য পানি দিয়ে ক্যারামেল সিরাপ বানিয়ে নিন। লালচে রঙ হলে আধা কাপ পানি মেশান। ফুটে উঠলে নামিয়ে রাখুন। একটি বাটিতে তরল দুধ ও তেল একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার ব্যাটার তৈরির শুকনো উপকরণগুলো চালুনি দিয়ে চেলে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণে ভিজিয়ে রাখা ফলের টুকরো, অরেঞ্জ জেস্ট ও বাদাম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। কেকের মোল্ডে বেকিং পেপার বসিয়ে ঢেলে দিন ব্যাটার। চুলায় বড় প্যানে স্ট্যান্ড বসিয়ে ঢেকে গরম করে নিন ৫ থেকে ৭ মিনিটের জন্য। এরপর কেকের মোল্ড বসিয়ে ঢেকে দিন। ৩০ থেকে ৪০ মিনিট কম আঁচে রেখে বানিয়ে ফেলুন মজাদার প্লাম কেক।
You have reached your daily news limit
Please log in to continue
ডিম ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন বড়দিন স্পেশাল কেক
সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন