কুকিজ খেতে কে না পছন্দ করেন। ছোট খিদের বড় সমাধান হলো এটি। যদিও বাজারে বিভিন্ন স্বাদের কুকিজ কিনতে পাওয়া যায়। তবে চাইলে ঘরেই স্বাস্থ্যকর উপায়ে খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন বাটার কুকিজ। যেহেতু আর একদিন পরেই বড়দিন, সে উপলক্ষ্যে ঝটপট তৈরি করে রাখতে পারেন বাটার কুকিজ। অতিথি আপ্যায়নে চায়ের সঙ্গে বাটার কুকিজ বেশ মানিয়ে যায়। এমনকি অবসরেও খেতে পারেন এই কুকিজ।
মাত্র ৪ উপকরণ দিয়েই ঘরে তৈরি করতে পারবেন বাটার কুকিজ। জেনে নিন এর সহজ রেসিপি- উপকরণ ১. মাখন ১১৫ গ্রাম বা দেড় কাপ২. চিনির গুঁড়া ৫০ গ্রাম বা ১/৪ কাপ৩. ময়দা ১৫০ গ্রাম বা সোয়া এক কাপ ও৪. ভ্যানিলা অ্যাসেন্স কয়েক ফোঁটা। পদ্ধতি প্রথমে ওভেনকে ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করে রাখুন। ট্রেতে হালকা তেল ব্রাশ করে নিন।