তুরস্কের ‘আপেল চা’ ঘরেই বানান

দিন দিন কমছে তাপমাত্রা। এরই মধ্যে শৈত্যপ্রবাহও চলছে কয়েক জেলায়। তবে এই শীতেই কিন্তু বাড়ে রোগ-জীবাণুর প্রকোপ। গ্যাস, অম্বল, পেটজ্বালার মত হাজারো সমস্যা জেঁকে ধরে শীতে। শীতে আবহাওয়া শুষ্ক থাকে, সেই সঙ্গে ঠান্ডার ভয়ে পানিও কম খাওয়া হয়। এই সময়ে খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন আপেল চা।

আপেলের উপকারিতা নিয়ে নতুন করে কিছুই বলার নেই। আপেলের মধ্যে থাকে ভিটামিন সি, থাকে ম্যালিক অ্যাসিড। তুরস্কে আপেলের চা খুবই জনপ্রিয়। শরীর ঠিক রাখতে সেখানকার প্রায় সব বাড়িতেই বানানো হয় এই চা। সেই সঙ্গে শরীরের জন্যও কিন্তু দারুণ উপকারি। ভাবছেন, আপেল আর চা কীভাবে খাবেন একসঙ্গে?