নাশতায় কী খাবেন

সারা দিন সুনিয়ন্ত্রিতভাবে খাওয়াদাওয়া করলেও সব মাটি হয়ে যায় স্ন্যাকস বা নাশতা খেতে গিয়ে। আমাদের দেশে নাশতা বলতে বোঝায় নানা রকম তেলে ভাজা খাবার, মিষ্টান্ন বা শীতে পিঠাপুলি।

আমরা যে সময়ে দুপুরের খাবার খাই, তার চেয়ে অনেকটা দেরিতে রাতের খাবার খাই। এ দেশের মানুষ সন্ধ্যায় রাতের খাবারে অভ্যস্ত নয়, তাই অবধারিতভাবে বিকেলে বা সন্ধ্যায় নাশতা লাগে। এই সময়ে খিদে পায়, আর সেই ফাঁকেই অনাহূতের মতো ঢুকে পড়ে কেক-পেস্ট্রি, পায়েস–পুডিং, রোল, নুডলস, পাস্তা, শিঙাড়া–পুরি বা পিঠা। এর কোনোটাই স্বাস্থ্যকর নয়। এই এক নাশতাতেই এত বেশি ক্যালরি খাওয়া হয়ে যায়, যা ওজন বাড়ায়।