অবসরে মচমচে চিড়া ভাজা খেতে তো সবাই পছন্দ করেন। সবার ঘরেই চিড়া-মুড়ি থাকে। শুকনো খাবারের মধ্যে চিড়ার স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো আবার পেটও দ্রুত ভরায়।
পোলাও থেকে শুরু করে পায়েস, নাড়ুসহ চিড়া দিয়ে মুখোরোচক নানা পদ তৈরি করা যায়। এ ছাড়াও চিড়া দিয়ে তৈরি করতে পারেন মচমচে চপ। জেনে নিন রেসিপি-