মুরগির মাংসের রাজকীয় পদ ‘চিকেন আকবরী’

মুরগির মাংস প্রায় প্রতিদিনের খাদ্যতালিকাতেই থাকে! তবে একঘেয়েমি মুরগির মাংস রান্নার বদলে এবার তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের চিকেন আকবরী। নাম শুনেই নিশ্চয়ই অবাক হচ্ছেন!

বেশিরভাগ মুঘল শাসকই ভোজনরসিক ছিলেন। তারা সব সময় নতুন নতুন পদ খেতে পছন্দ করতেন। চিকেন আকবরী মুঘল আমলেরই জনপ্রিয় এক পদ।