রান্না করার পর দেখলেন তরকারিতে বেজায় ঝাল! ঝাল খেতে যারা অভ্যস্ত নন, তাদের তো খাওয়ার ইচ্ছাই চলে যাবে। অতিরিক্ত ঝাল বা তেল-মশলাযুক্ত খাবার একদিকে যেমন শরীরের ক্ষতি করে, তেমনই চেহারায় বয়সেরও ছাপ ফেলে দেয় তাড়াতাড়ি। কিন্তু অনেকসময়ে এমন হয় যে, না চাইতেই খাবার অতিরিক্ত ঝাল হয়ে যায়। সেক্ষেত্রে পরিবারের সকলের পাশাপাশি বাড়ির ছোট সদস্যদের সমস্যা হয় সবচেয়ে বেশি। তাই আপনার জন্য রইল ঝাল কমানোর কয়েকটি সহজ উপায়। ঘরোয়া পদ্ধতিতে বাজিমাত করতে পারেন!ওয়ার ইচ্ছাই চলে যাবে। অতিরিক্ত ঝাল