Cooking Tips: ছোলা ভিজিয়ে রাখতে ভুলে গিয়েছেন? আধ ঘণ্টয় নরম করার সহজ উপায়

ছোলামাখা খাবেন ভেবে সব উপকরণ ঠিক মতো গুছিয়ে রাখলেন। শেষ মুহূর্তে এসে খেয়াল পড়ল ছোলা ভেজাতেই ভুলে গিয়েছেন! ছোলা নরম না হলে খাওয়া যায় না কি! এখন ছোলা ভিজিয়ে রেখে নরম করতে যতখানি সময় লাগবে, ততক্ষণে আপনার ছোলামাখা খাওয়ার সময় বা ইচ্ছে দু’টোই পেরিয়ে যাবে। কারণ ভিজিয়ে রেখে ছোলা নরম হতে মোটামুটি ঘণ্টাছয়েক সময় তো লাগেই! অতএব উপায়? রইল মুশকিল আসান।