ভিটামিন বি ১২ স্বল্পতায় ভুগলে যা হয়

ভিটামিন বি ১২ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি কোবলামিন নামেও পরিচিত। পানিতে দ্রবণীয় এই ভিটামিন রক্ত গঠন এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এই ভিটামিন শরীর নিজে উত্পাদন করতে পারে। তাই এটি বিভিন্ন খাদ্য উৎস থেকে গ্রহণ করতে হয়।

ভিটামিন বি ১২ উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যে আবার পাওয়া যায় না। গবেষণায় দেখা গেছে, ৮০-৯০ শতাংশ নিরামিষাশীদের মধ্যে ভিটামিন বি ১২ এর অভাব আছে। এই ভিটামিনের অভাবে শরীরে বিভিন্ন সমস্যার সৃষ্টি হয়।