সপ্তাহে অন্তত পাঁচ বার আখরোট খেলে আয়ু বাড়ে। কমে অকাল মৃত্যুর আশঙ্কাও। এমনই প্রকাশ পেল হালের গবেষণায়।
আমেরিকার হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি সমীক্ষায় সম্প্রতি দেখা গিয়েছে, আখরোট শরীর সুস্থ রাখার জন্য একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য। এ সংক্রান্ত একটি গবেষণাপত্র প্রকাশ করেছেন হার্ভার্ডের বিজ্ঞানীরা। ‘নিউট্রিয়েন্টস’ পত্রিকায় প্রকাশিত সেই গবেষণাপত্রে লেখা হয়েছে, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য এই খাদ্য খুব জরুরি। বিশেষ করে যাঁরা সে ভাবে নিয়ম মেনে পুষ্টিকর খাওয়াদাওয়া করেন না, তাঁদের আরও বেশি সাহায্য করতে পারে আখরোট।