চুন ছাড়াই ঝটপট ভুঁড়ি পরিষ্কারের সহজ দুই পদ্ধতি

কোরবানির ঈদে কমবেশি সবাই গরু বা খাসি কোরবানি দেওয়ার চেষ্টা করেন। কেউ কেউ আবার গরু ও খাসি দুটোই কোরবানি দেন। কোরবানির পর মাংস গোছানো ও বণ্টন নিয়ে এমনি অনেক ঝামেলা পোহাতে হয়, তবে সবচেয়ে বেশি কষ্ট ভোগ করতে হয় ভুঁড়ি পরিষ্কার করা নিয়ে।

ভুঁড়ি খেতে দারুণ সুস্বাদু, তাই কষ্ট হলেও এটি পরিষ্কার করতে হয়। তবে ভুঁড়ি পরিষ্কার করার মতো যারপরনাই ঝক্কির কাজটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নারীদেরই করতে হয়! তাই তাদের অন্যান্য কাজ সামাল দেয়া কষ্টকর হয়ে পড়ে।