রসুন খুবই জনপ্রিয় একটি মশলা। যা নিমিষেই খাবারের স্বাদ বাড়ায়। শুধু তাই নয়, যে কোনো মাংস রান্নায় রসুন ছাড়া চিন্তাই করা সম্ভব নয়। মাংসে কিংবা অন্য কোনো খাবারে রসুন দিলে তার স্বাদ কয়েক গুণ বেড়ে যায়।
তবে স্বাদের পাশাপাশি, স্বাস্থ্যের পক্ষেও যে রসুনের জুড়ি মেলা ভার তা অনেকেরই জানা। কিন্তু জানেন কি রসুন না খেয়েও স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া সম্ভব। শুধু বালিশের তলায় এক কোয়া রসুন রাখলেই মিলবে এর উপকার।