মশলা হিসেবে লবঙ্গ বেশ জনপ্রিয়। এর ব্যবহারে খাবারে ভিন্ন স্বাদ আসে। খাবারের স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও এর রয়েছে অনেক ওষুধিগুণ। তাইতো বহুকাল থেকেই আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় লবঙ্গ ব্যবহার হয়ে আসছে।

নিয়মিত লবঙ্গ খেলে পেটের অসুখ থেকে দাঁত ও গলাব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এতে থাকা ইউজেনোল মানসিক চাপ কমায় এবং পেটের সাধারণ অসুখ থেকে মুক্তি দেয়। আরও জেনে অবাক হবেন যে, ছোট্ট এই মশলা পারকিনসন রোগ থেকে দূরে রাখতে সহায়তা করে।