সুস্বাস্থ্যের জন্য পরিমিত খাবার খেতে হবে- একথা আমরা প্রায় শুনে থাকি। কিন্তু পরিমিত খাবার বলতে কী বোঝায়, এর অর্থ অনেকের জানা নেই‌। সত্যিকার অর্থেই পরিমিত খাবারের কোনো ধ্রুব সংজ্ঞা পাওয়া যায় না।