ঈদে পারফেক্ট লাচ্ছা সেমাই তৈরির রেসিপি

ঈদের সকালে মিষ্টিমুখ না করলে ঈদ আনন্দ উপভোগ্য হয় না। আর বিভিন্ন সেমাইয়ের মধ্যে লাচ্ছা সেমাই খেতে সবাই পছন্দ করেন। তবে লাচ্ছা সেমাই রান্না করতে গেলে সামান্য উনিশ-বিশ হয়েই যায়।

কখনো দুধ কম হওয়ায় সেমাই একবারেই শুকিয়ে যায় আবার কখনো সেমাই একেবারে গলে যায়। তাই অনেক গৃহিণীরাই লাচ্ছা সেমাই রান্নার সময় বেশ চিন্তিত থাকেন।