সুস্থতার জন্য আমরা সবাই কমবেশি ফল খেয়ে থাকি। তবে বেশি খাওয়া হয়ে থাকে কলা। কারণ এটি খেতে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। এছাড়া কলা সারাবছর জুড়েই বাজারে পাওয়া যায়, দামেও সস্তা। সকালের নাশতায় অনেকেই কলা খেতে পছন্দ করেন। তবে কলা খেলেও এর খোসা কিন্তু ফেলেই দেয়া হয়। এদিকে ডায়টেশিয়ানরা দাবি করছেন যে, ফল থেকে ফলের খোসা বেশি উপকারী। যা কলার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। জনপ্রিয় ফল কলার থেকেও বেশি উপকারী কলার খোসা। কলার মধ্যে থাকা ভিটামিন বি-৬, বি-১২, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম যেমন হজমে সাহায্য করে তেমনই কলায় থাকা প্রচুর পরিমাণ ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখে।