রমজান মাসে সেহরি খেতে গেলে মাছ, মাংস খেতে ইচ্ছে করে না। তখন মনে হয় অন্য কিছু হলে খাওয়া যেত। আর এই অন্য কিছু হতে পারে সয়াবিন ভুনা। সয়াবিন ভুনা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে খুবই সুস্বাদু। এই পদ্ধতিতে রান্না করলে মাংসের মতো স্বাদ হবে সয়াবিন ভুনায়ও। এটি বাচ্চারাও খেতে পছন্দ করবে।
তাহলে আর দেরি নয়, চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সয়াবিন ভুনার রেসিপিটি- উপকরণ: সয়াবিন দুই কাপ, টমেটো বড় একটি, রসুন চার কোয়া, আদা এক ইঞ্চি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, হলুদ গুঁড়া এক চা চামচ, ধুনিয়া গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, তেল আধা কাপ, জিরা আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ, পানি দুই কাপ, চা পাতা এক চা চামচ, শাহি গরম মশলা এক চা চামচ, চিনি এক চা চামচ।