খেজুর

গাছটি মরু অঞ্চলে ভালো জন্মায়। সাধারণত গাছ লাগানোর চার থেকে আট বছর পরে খেজুরগাছে ফল জন্মায়। প্রাপ্তবয়স্ক গাছে প্রতি মৌসুমে গড়ে ৮০ থেকে ১২০ কিলোগ্রাম (১৭৬-২৬৪ পাউন্ড) ফল পাওয়া যায়।

ফল দেখতে ডিম্বাকৃতি, যার দৈর্ঘ্য ৩ থেকে ৭ সেন্টিমিটার এবং ব্যাসার্ধ ২ থেকে ৩ সেন্টিমিটার হয়ে থাকে। জনপ্রিয় খেজুরের জাতের নাম আজওয়া, মারিয়াম, আনবারা, সাগি, সাফাওয়ি, মুসকানি, খলাস, ওয়াসালি, বেরহি, মাবরুম ইত্যাদি।