গরমে তরমুজ শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে। তরমুজ খেতে পছন্দ করেন মানুষের অনেক বড় একটা অংশ। কিন্তু অল্প কিছু মানুষ তরমুজের বীজ খেতে পছন্দ করেন। আবার খুব কম সংখ্যক মানুষ জানেন যে এই ফলের বীজ খাওয়া যায় এবং বীজগুলো শরীরের জন্য যথেষ্ট উপকারী।
চলুন জেনে নেই তরমুজের বীজের পাঁচটি গুণ সম্পর্কে:
১. শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিন সরবরাহ করে
তরমুজের বীজে বিভিন্ন ধরনের প্রোটিন রয়েছে। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তুলে। এমনকি শরীরের সঙ্ঘটিত যে কোনো ধরনের ইনফেকশনকে দূর করে।
২. হার্ট সুস্থ রাখে
মানবদেহে অনেক বেশি পরিমাণে কোলেস্টেরল জমে গিয়ে হার্ট অ্যাটাকের প্রবণতা তৈরি হয়। তরমুজের বীজে উপস্থিত ফ্যাটি অ্যাসিড শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল কমিয়ে আনতে সাহায্য করে।