মাংস-ডিমে স্বয়ংসম্পূর্ণতা
আজ থেকে দু’বছর আগের কথা। দুলাভাইয়ের অনুপ্রেরণায় ১৩ শতক জমিতে ব্রয়লার মুরগির খামার গড়ে তুলেন চকপাঁচপাড়া গ্রামের একাদুল হক। চকপাঁচপাড়া ময়মনসিংহের ত্রিশাল উপজেলার একটি বর্ধিষ্ণু গ্রাম। একাদুল হক এসএসসি পরীক্ষায় পাস করার পর আর পড়াশোনা করেনি। বাড়ির পাশে পতিত জমিতে সবজি ও ব্রয়লার মুরগি চাষে মনোনিবেশ করে। মাত্র ৮০ হাজার টাকা দিয়ে পুরাতন টিনের একটি ঘর কিনে তার মেঝে পাকা করে, একদিন বয়সের এক হাজার বাচ্চা, খাবার ও ভ্যাকসিন কিনে একাদুলের যাত্রা ব্রয়লার মুরগি পালনে। একাদুল গত এপ্রিল মাসে তার তের শতকের ক্ষুদ্র খামারে উৎপাদিত এক হাজার মুরগি বিক্রি করে ৪০ হাজার টাকা লাভ করে। শুধু একাদুল কেন? ওই গ্রামের মুজিবুর রহমান, বাহার উদ্দিন, আব্দুল জব্বার ও সানাউল্লাহসহ অনেক যুবক মুরগি পালন করে প্রতি মাসে ৪০ থেকে ৫০ হাজার টাকা আয় করছে। এই টাকায় কারও সংসার চলছে। ছেলেমেয়ের পড়াশোনার খরচ জোগাড় হচ্ছে। এনজিওর ঋণের সাপ্তাহিক কিস্তি পরিশোধ হচ্ছে। বৃদ্ধ বাবা-মায়ের চিকিৎসার ওষুধ কেনা হচ্ছে। এই আয় থেকে সন্তানের প্রাইভেট পড়ার খরচও জোগাড় করছেন অনেক অভিভাবক।
- ট্যাগ:
- মতামত
- মাংস
- খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা
- ডিম