রঙিন লাচ্ছা সেমাই

বিভিন্ন রংয়ে রাঙানো লাচ্ছা সেমাই তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে ঝটপট সহজেই তৈরি করা যায় মজাদার এই মিষ্টান্ন।প্রথমে এক লিটার দুধে দুতিনটি এলাচি দিয়ে জ্বাল দিয়ে অর্ধেক করে নিন। সঙ্গে ২ টেবিল-চামচ কন্ডেন্সড মিল্ক ও স্বাদ মতো চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে সার্ভিং ডিশে ঢেলে নিন। এবার একটি প্যানে ২ টেবিল-চামচ ঘি দিয়ে গরম করে এক প্যাকেটের অর্ধেকটা লাচ্ছা সেমাই ঢেলে অল্প আঁচে হাল্কা বাদামি করে ভেজে গরম দুধের ওপর ঢেলে দিন।