শরীর ও ত্বকের জন্য মধুর উপকারিতা সবারই জানা। প্রাচীনকাল থেকে খাদ্য ও ঔষধ হিসেবে ব্যবহার হচ্ছে মধু। সর্দি-কাশি থেকে বিভিন্ন রোগের সমাধানে মধুর ভূমিকা অনেক বেশি। আবার অনেকে চিনির বিকল্প হিসেবে মধু খেয়ে থাকেন। চিনি বা গুড় অনেকের জন্য সমস্যা বাড়িয়ে তোলে, এজন্য মধু সেখানে কোনো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই কাজ করে। তবে মধু খাওয়া নিয়ে ডায়াবেটিস রোগীদের মনে আছে সংশয়। মধু খাওয়া তাদের জন্য কতটুকু উপকারী তা নিয়েও রয়েছে বেশ কিছু বিতর্ক। বিশ্বে টাইপ-২ ডায়াবেটিস আক্রান্ত অনেক রোগী রয়েছেন। এসব রোগীদের অধিকাংশ সময়ই মিষ্টি জাতীয় খাবার না খাওয়ার জন্য বলা হয়ে থাকে।