Makar Sankranti 2021: বাংলায় পিঠে পুলি-দক্ষিণে আপ্পালু, উৎসব অসম্পূর্ণ এই সব খাবার ছাড়া! রইল তথ্য...

বছরে মোট ১২টি সংক্রান্তির মধ্যে মেষ, কর্কট, তুলা ও মকর সংক্রান্তি সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ। পৌষ মাসে সূর্যের মকর রাশিতে প্রবেশই মকর সংক্রান্তি রূপে পালিত হয়। সূর্যের মকর রাশিতে প্রবেশের সঙ্গে সঙ্গে সমস্ত মাঙ্গলিক কাজ, যেমন- বিবাহ, গৃহপ্রবেশ ইত্যাদি শুরু হয়ে যায়। এ সময় সূর্যের দক্ষিণায়ন সমাপ্ত হয় ও উত্তরায়ণের সূচনা হয়।

মকর সংক্রান্তি বাঙালির একটি উল্লেখযোগ্য উৎসব। পৌষ মাসের শেষ দিন এই উৎসব পালন করা হয়। এই দিন নতুন ফসল যেমন— নতুন চাল, খেজুরের গুড়,দুধ এই সকল সামগ্রী দিয়ে ভগবানের উদ্দেশে নিবেদন করে এই উৎসব শুরু করা হয়। বাড়ির মহিলারা এই দিনে পিঠে তৈরি করেন।