ডিম দিয়ে নানা ধরনের পদ তৈরি করা যায়। তবে বাঙালির রসনায় ডিমের পদ অনেকটা একঘেয়েমি ধাঁচের। কখনো ডিমের ঝোল বা ভুনা। আবার কখনো তরকারিতে ভাজা ডিম। এভাবেই ডিম রান্না করা হয়ে থাকে। একঘেয়েমি এসব পদে বিরক্ত হয়ে এখন অনেকেই ডিম খেতে চান না। তাদের জন্যই আজকের রেসিপি। কলাপাতায় ডিমের গ্রেভি খুবই মজাদার একটি পদ। একবার খেলেই বুঝবেন ডিমের এ পদ কতটা সুস্বাদু। তবে আর দেরি কেন, ঝটপট জেনে আজই রেঁধে ফেলুন চেনা ডিমের অচেনা পদ।