জলপাই সংরক্ষণ করুন ৪ উপায়ে

বাজারে জলপাইয়ের ছড়াছড়ি এখন। মৌসুম থাকতে থাকতেই মজার মজার সব আচার বানিয়ে ফেলতে পারেন। শরবতের পাশাপাশি ডাল, ছোট মাছ অথবা সবজির তরকারিতেও চমৎকার স্বাদ নিয়ে আসে জলপাই। চাইলে সারাবছর সংরক্ষণ করে খেতে পারেন ফলটি। জেনে নিন কীভাবে সংরক্ষণ করবেন।