বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু ফুলকপির পাকোড়া

সন্ধ্যা মানেই হালকা নাশতা। তবে এসময় বাইরে থেকে নাশতা এনে খাওয়াটা মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। তাই বাড়িতেই তৈরি করুন স্বাস্থ্যগুণ সম্পন্ন ফুলকপির পাকোড়া। শীতের সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে তেলে ভাজা খাবারই বেশি মুখরোচক লাগে। এই খাবারটি তৈরি করাও খুব সহজ। খেতেও খুবই সুস্বাদু। হাতের কাছে থাকা কম উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এটি।

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ফুলকপির পাকোড়া তৈরির রেসিপিটি- উপকরণ: ফুলকপি কুচি করা একটি, ডিম একটি, কর্নফ্লাওয়ার এক টেবিল চামচ, বেসন বা ময়দা আধা কাপ, মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চা চামচ, জিরা আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুঁচি দুইটি, আদা রসুন বাটা এক চা চামচ,