বরফি তো কত রকমেরই হয়, একেকটার আবার একেক রকম স্বাদ। মিষ্টি এই খাবার কম-বেশি সবারই প্রিয়। গাজর, পেঁপে কিংবা নারিকেলের বরফি অনেক খেয়েছেন; কিন্তু লাউয়ের বরফি? আজ চলুন জেনে নেয়া যাক লাউ দিয়ে সুস্বাদু বরফি তৈরির রেসিপি- উপকরণ:লাউ আড়াইশো গ্রামখোয়া ক্ষীর ১ কাপ (গ্রেট করে নেয়া)কাজু বাদাম কুচি-
৩ চামচচিনি স্বাদমতোঘি দুই চামচসাদা তেল- ১ চামচএলাচ গুঁড়া- ১ চামচগোটা এলাচ দানা কয়েকটাপেস্তা, চেরি সাজানোর জন্য প্রণালি:লাউ কুরিয়ে নিন। কড়াইয়ে তেল ও ১ চামচ ঘি গরম করুন। তার মধ্যে এলাচ দানা দিয়ে নেড়ে নিন। এবার ওর মধ্যে লাউ দিয়ে নাড়ুন। কিছুক্ষণ পর খোয়া ক্ষীর দিন।
সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন
We use cookies to ensure you get the best experience on our website.