স্বাদ ও পুষ্টির যুগলবন্দী

অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় মুখরোচক খাবার খেতে ইচ্ছা করে অনেকেরই। পুষ্টিগুণ বজায় রেখেও তৈরি করা যায় মজার স্বাদের খাবার।উপকরণ

আলু মাঝারি ২টি, গাজরকুচি আধা কাপ, ফুলকপিকুচি আধা কাপ, বাঁধাকপিকুচি আধা কাপ, বেসন ১ কাপ, লবণ স্বাদমতো, কসুরি মেথি ১ চা–চামচ, আদাবাটা ১ চা–চামচ, হলুদগুঁড়া আধা চা–চামচ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ ও তেল ভাজার জন্য।