আসছে শীত। আসছে মটরশুঁটির দিন। বিভিন্নভাবে খাওয়া হবে এটি। মাছের ঝোলে, তরকারিতে বা সেদ্ধ করে খাওয়া হবে। খাওয়া হবে পুড়িয়ে কিংবা ভেজে। পরিপক্ব মটর থেকে বানানো ডাল সে খাওয়া হবে ঢের দেরিতে। খেত থেকে তুলে কাঁচাও খাওয়া যায় মটরশুঁটি। খাওয়া যায় এর শাক। খাবারে বাড়তি স্বাদ আনার জুড়ি নেই এর। যেকোনো তরকারিতেই দেওয়া যায় এটি।