খাবারের স্বাদ বাড়াতে লবণ অপরিহার্য উপাদান। তবে পরিমাণ ঠিকঠাক না হলেই বিপদ। বেশি হয়ে গেলে যেমন খাবারের স্বাদটাই নষ্ট হয়ে যায় তেমনি কম হলেও সমস্যা। তাই পরিমাণ ঠিক রেখে ব্যবহার করতে হবে। তবে যে রান্নায় লবণ ব্যবহার করা যায়, তা কিন্তু নয়। অন্যান্য অনেক কাজেও ব্যবহার করা যায় লবণ। এর রয়েছে আরো অনেক ঘরোয়া ব্যবহার। চলুন জেনে নেয়া যাক সেসব- চা-কফির মগ পরিষ্কার করতে অনেকদিন ধরে চা-কফি খেতে একই মগ ব্যবহার কপ্রলে তাতে দাগ পড়ে যায়। এমনকি মগ নিয়মিত পরিষ্কার করার পরেও এই দাগ থেকে যায়। এক্ষেত্রে সেই কাপে লবণ পানি ঢেলে কিছুক্ষণ রেখে তারপর ধুয়ে ফেলুন। দেখবেন দাগ অনেকটাই কমে এসেছে। আবার লবণ ছিটিয়ে ডিশ ওয়াশিং পাউডার দিয়ে কিছুক্ষণ ঘষে নিন। দেখবেন দাগ একদম দূর হয়ে গেছে।