হৃদযন্ত্র ও হাড়ের সুস্থতার জন্য শরীরে ‘‘ভিটামিন কে’’ প্রয়োজন। ‘ভিটামিন কে’য়ের অভাব হলে নানান স্বাস্থ্যঝুঁকি, হাড়ের দুর্বলতা, হাড়ে খনিজের স্বল্পতা, হৃদরোগ, অস্টিয়োপোরোসিস, দাঁতের ক্ষয়, রক্তপাত, রক্ত  জমাট বাঁধার সমস্যা ইত্যাদি দেখা দেয়।তাই খাবারের মাধ্যমে ‘ভিটামিন কে’ গ্রহণ করা প্রয়োজন।পুষ্টিবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে খাবারে ‘ভিটামিন কে’ যোগ করার উপায় সম্পর্কে জানানো হল।