শেষপাতে মিষ্টি

প্যানে ১ টেবিল চামচ ঘি ও ১ চা–চামচ এলাচিগুঁড়ো দিয়ে এর সঙ্গে চিনি দিতে হবে। এরপর ব্লেন্ড করে রাখা বাদাম, পেস্তা ও কিশমিশ দিতে হবে। ভালোমতো নাড়তে হবে, যাতে সব মিশে যায় ঠিকমতো।

এরপর ব্লেন্ড করা নারকেল ঢেলে ভালোমতো মেশাতে হবে। নারকেল থেকে পানি ছাড়বে, চিনি গলে যাবে। পানি শুকালে গুড় দিয়ে দিতে হবে। নেড়েচেড়ে মেশাতে হবে। গুড় মিশে যাওয়ায় পর ভাজা চিড়ার গুঁড়ো দিতে হবে।