ওজন কমানোর প্রসঙ্গ এলে গোল মরিচের নাম আসবেই। এটি মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে দীর্ঘকাল ধরে। বিভিন্ন ধরণের রান্নায় স্বাদ যুক্ত করতে গোল মরিচ মশলা হিসেবে বিশ্বজুড়ে ব্যবহৃত হয়। গোল মরিচ এক ধরনের তেল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, যা বাতজনিত রোগীদের জন্য বেশ উপকারী। এমনটাই প্রকাশ করেছে টাইমস অব ইন্ডিয়া।