জনপ্রিয় দুটি পানীয় ঘোল এবং লাচ্ছি। দইয়ের তৈরি এই পানীয়র একটি মিষ্টি এবং অন্যটি টক। গরমের দিনে এক গ্লাস ঘোল বা লাচ্ছি তৃষ্ণা নিবারণের পাশাপাশি প্রয়োজনীয় পুষ্টিও সরবরাহ করে। ক্যালসিয়াম, ভিটামিন-বি, দস্তা এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ ঘোল ও লাচ্ছি। দুটি পানীয়ই স্বাস্থ্যকর প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং হজমের উন্নতি হিসাবে পরিচিত। ওজন কমানোর জন্য দুটি পানীয়ই কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। তবে একটি সাধারণ প্রশ্ন হলো এর মধ্যে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে কোনটি বেশি কার্যকরী? চলুন তাহলে সে বিষয়ে জেনে নেয়া যাক- ঘোল একটি হালকা পানীয়। এটি আপনি দুপুরের খাবারের সময় পান করতে পারেন। এতে ক্যালরির পরিমাণ অনেক কম। এটি টকযুক্ত এবং অ্যাসিড কম। ঘোলের স্বাদ বাড়াতে আপনি এতে জিরা গুঁড়া, বিট লবন বা ধনিয়া পাতা যুক্ত করতে পারেন। খাবারের পর ঘোল পান করলে হজমশক্তি বাড়ায়, অ্যাসিড রিফ্লাক্স প্রতিরোধ করে এবং ফ্যাট কমায়।