ঘাসজাতীয় লেমনগ্রাস বা থাই পাতা অনেকেই খেয়ে থাকেন। বিশেষ করে থাই স্যুপ তৈরিতে এই পাতা ব্যবহার করা হয়। তাই লেমনগ্রাস আমাদের কাছে থাই পাতা নামে পরিচিত। এর সুগন্ধ মনকে সতেজ রাখতে সহায়তা করে। শুধু তাই নয়, এর রয়েছে নানান উপকারী গুণ।