যেভাবে চিনবেন ভেজাল সার

অল্প পরিশ্রমে সবাই বেশি ফসল আশা করেন। এ জন্য জমিতে সঠিক পরিমাণে সার প্রয়োগ করতে হয়। তবে সার হতে হবে ভেজালমুক্ত। কিন্তু বাজারে ভেজাল সারের ভিড়ে আসল সার চেনা কষ্টকর। এবার জেনে নিন আসল সার চিনবেন যেভাবে।

ইউরিয়া
কৃষিবিদরা জানিয়েছেন, আসল ইউরিয়া সারের দানাগুলো সমান হয়। এ সার কেনার সময় প্রথমেই দেখে নিতে হবে যে সারের দানাগুলো সমান আছে কিনা। অসাধু ব্যবসায়ীরা ইউরিয়া সারে কাচের গুঁড়া অথবা লবণ ভেজাল হিসেবে মেশান। চা চামচে অল্প পরিমাণ ইউরিয়া সার নিয়ে তাপ দিলে এক মিনিটের মধ্যে অ্যামোনিয়ার ঝাঁঝালো গন্ধ তৈরি হয়ে সার গলে যাবে। যদি ঝাঁঝালো গন্ধসহ গলে না যায়, তবে বুঝতে হবে সারটি ভেজাল। এ রকম সার ব্যবহার করা যাবে না।