রেসিপি: দুধ-নারিকেল-গুড়ের পাটিসাপটা পিঠা

রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে ঘন দুধ, নারিকেল আর গুড়ের পুর দিয়ে তৈরি করুন মজার পাটিসাপটা পিঠা।

যেকোনো সময় খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই চমৎকার পিঠা। পাটিসাপটা তৈরির উপকরণ: আধা কাপ ময়দা। দেড় কাপ ঠাণ্ডা পানি। আধা চা-চামচ লবণ। ১ কাপ চালের গুঁড়া। চিনি ১ অথবা আধা টেবিল-চামচ।পুর তৈরির উপকরণ: ১ লিটার দুধ। ঘি ও সুজি ২ টেবিল-চামচ করে। এলাচ গুঁড়া আধা চা-চামচ। ১ কাপ খেজুরের গুড়। নারিকেল কোরানো ১ কাপ।