প্রেসার কুকারে রান্না খাবার কি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর?
ঢাকা টাইমস
প্রকাশিত: ০৪ সেপ্টেম্বর ২০২০, ১১:০০
দ্রুত রান্না সেরে ফেলতে প্রেসার কুকারের উপর ভরসা করেন গৃহিণীরা। তবে অনেকেই মনে করেন প্রেসার কুকারে রান্না করলে খাবারের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। এ ধারণা কী ঠিক? আসুন জেনে নেওয়া যাক।
‘সায়েন্স অব ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচার’ নামে একটি মার্কিন স্বাস্থ্য বিষয়ক পত্রিকায় প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুযায়ী, প্রেসার কুকারে রান্না করলে খাবারের লেক্টিনের মাত্রা কমে যায়।
- ট্যাগ:
- লাইফ
- ক্ষতিকর
- প্রেসার কুকার
- স্বাস্থ্যকর