রান্না হচ্ছে নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে। ফ্রিজেও কাঁচা মাছ-মাংসের সঙ্গে খোলা অবস্থায় রাখা হয়েছে রান্না করা খাবার। কাঁচা মাংস ও রান্না করা চাইনিজ ভেজিটেবল পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে এক সঙ্গে। ভেজাল পণ্য দিয়েই তৈরি করছে রকমারি খাবার। এসব কারণেই গুনতে হয়েছে জরিমানাও। মঙ্গলবার (১ সেপ্টেম্বর) ধানমন্ডির শংকর এলাকায় ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করা হয়। এ সময় ‘অজ ক্যাফে’ নামক রেস্টুরেন্টে এমন দৃশ্য নিজ চোখে দেখেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট এস এম শান্তুনু চৌধুরী।