পাশ্চাত্যের স্বাদে

পাশ্চাত্যের খাবারের স্বাদ দেশে বসেই এখন পাওয়া যায়। বাড়িতেও বানিয়ে ফেলতে পারেন। খুব সহজেই। ঝাল ও মিষ্টি স্বাদের কিছু খাবারের রেসিপি দিয়েছেন অস্ট্রেলিয়ার শেরাটন গ্র্যান্ড সিডনি হোটেলের শেফ ফাহিম ফেরদৌস। আমের পাভলোভা উপকরণ: ডিম ৩টি (সাদা অংশ), চিনি দেড় কাপ, কর্নফ্লাওয়ার আধা চা-চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, মধু ১ টেবিল চামচ, দারুচিনির গুঁড়া আধা চা-চামচ, জয়ফলের গুঁড়া আধা চা-চামচ, ডাবল ক্রিম ফেটানো...